marți, 23 aprilie 2019

Cum a fost la concertul Placido Domingo Jr. Si prietenii de la Craiova?


Iata ca a venit si a tercut si marele concert la care va invitam acum cateva zile: Plácido Domingo Jr. & friend. Si, asa cum ma asteptam, a fost tare frumos :)

Concertul de la Craiova a fost primul pe care Placido Domingo Jr. il sustine in Romania, fiind acompaniat de Orchestra Simfonică a Filarmonicii „Oltenia” Craiova, condusa de dirijorul Marius Hristescu. Intre stilurile muzicale regasite amintim swing, jazz si fireste muzica clasica.

Concertul afost completat de o serie de invitati speciali:
  • Laura Bretan, favorita publicului pentru Eurovision,
  • soprana Irina Polivanova,
  • tenorul Alin Stoica, care a participat alături de Trooper la Eurovision,
  • cantarețul Valentin Boghean.
Lume multa si buna, public plin de entuziasm si pofta de a asculta muzica de calitate. Imi plac astfel de eveniemnte pentru ca aici poti gasi mereu oameni cu care poti discuta si altceva decat problemele cotidiene. Si asa ne rupem din monotonie si ne deschidem mintile :)

Concertul a fost impresionant, oamenii ovationand fiecare artist si fiecare bucata muzicala. Interpretii, precum orchestra au fost la cote maxime, oferind bucurie celor prezenti. De altfel, chiar si Placido Domingo JR. a fost impreionat atat de calitatea muzicienilor nostri, cat si de frumusetea plublicului. Drept multumire, dupa terminarea concertului au ramas in sala si au facut poze cu doritorii.

 Va las mai jos mai multe imagini, pentru a va face o parere despre desfasurarea de forte din sala. 









vineri, 5 aprilie 2019

Placido Domingo Jr & Friends la Craiova pe 20 Aprilie


Salutare!


De data aceasta va surprind cu o invitatie si cu un eveniment nou, o premiera absoluta in Romania: Concertul Placido Domingo Jr. & Friends, concert ce va avea loc in Craiova, la Sala Polivalenta, pe data de 20 aprilie 2019.
 
Concertul de la Craiova este primul pe care Placido Domingo Jr. il sustine in Romania,fiind acompaniat de Orchestra Simfonică a Filarmonicii „Oltenia” Craiova, condusa de dirijorul Marius Hristescu. Intre stilurile muzicale vom regasi swing, jazz si fireste muzica clasica.

Concertul va fi completat de o serie de invitati speciali:

  • Laura Bretan, favorita publicului pentru Eurovision,
  • soprana Irina Polivanova,
  • tenorul Alin Stoica, care a participat alături de Trooper la Eurovision,
  • cantarețul Valentin Boghean.
Placido Domingo Jr, este fiul cunoscutului tenor, si s-a facut cunoscut mai mult in calitate de producator muzical si compozitor. A scris piese pentru Michael Bolton, Riccardo Cocciante, Vanessa Williams, Sarah Brightman, Leona Mitchell, Diana Ross, Alejandro Fernández sau Tony Bennett. Bineinteles si pentru Jose Carreras, Luciano Pavarotti si tatal sau, Placido Domingo.

 Biletele se gasesc online pe Eventim sau la Agenţia de bilete din Calea Unirii Nr. 16, de luni pana vineri, intre orele 10:00 – 18:00, telefon 0251 414 698.

Pret bilet: 100 lei in zona VIP si 50 lei in tribune.

vineri, 22 martie 2019

Un Rose pentru o prmavara colorata - Crama Recas la Craiova


Crama Recas - Sortimente de vin
Momentul acela in care se aduna la un loc trei ingrediente magice (pentru mine) a sosit si la mijloc de martie. Vinul bun, branzeturile aromate si prietenii veseli s-au reunit de data aceasta intr-un loc special pentru mine, loc in care am petrecut seri de neuitat si am savurat mancaruri "cool":)

O noua editie a Branzeturilor cum se ...cuVin a avut asadar loc in centrul Craiovei, la restaurantul cu specific texan-mexican Fajitas Tex-Mex, evenimentul fiind organizat - ca de fiecare data - de Asociatia Bloggerilor Olteni si DictionarCulinar.ro. Daca branzeturile au fost oferite - ca de obicei - de cei de la Delaco (carora le multumim!), vinul a venit de la o crama foarte cunoscuta, dar pe care nu am apucat pana acum sa o avem invitata in cadrul evenimentelor noastre: Cramele Recas din Banat. Reprezentatul cramei - Nicholas - ne-a povestit despre istoria locului, despre frumusetea viei si mai ales despre numarul mare de sortimente de vinuri pe care le produc si despre care nu stiam ca sunt produse acolo, de ingrijirea viei si de producerea vinului se ocupa nu mai putin de 3 oenologi.

Vinurile degustate au fost in numar de trei si am avut bucuria sa o reascultam pe Lenuta Neagoe, cea care ne-a povestit despre prunele, trandafirul sau fragutele pe care le simtim in pahare si in nas dupa ce gustam vinurile Recas. Tot de la ea am aflat ca aciditatea unui vin este data in mod natural de gradul de coacere a strugurilor - strugurii foarte copti au o aciditate mai mica, cei mai putin copti dau o aciditate mai mare - secretul sta in alegerea momentului perfect pentru culegere.

Am degustat 3 vinuri spuneam, asociate in urmatorul mod:

Regno Sauvignon Blanc + Brie si eventual crackers,
Regno Roze (Pinot Noir) + Maasdam Delaco D'Exceptie, 
Regno Negru de Dragasani + Gouda Delaco D'Exceptie si piper mozaic


Intre toate, preferatul meu a fost Regno Roze, un vin rose obtinut din Merlot. Colectia Regno Recas a fost creata special pentru a aniversa 25 de ani de la infiintarea Cramelor Recas si contine un numar de 8 etichete. Cu o alcoolemie de 12.5, acest vin este ideal pentru a fi servit rece, simplu, sau in asociere cu preparate precum salate cu peste, bucatarie asiatica, carne slaba de curcan sau pui ori chiar desert. 
 

Noi l-am asociat cu o branza olandeza asemenatoare cunoscutului Emmentaler. Maasdam Delaco D'Exceptie - caci despre ea vorbim - este o branza tare, dulceaga, din lapte de vaca, cu o aroma fructata, spre nuca.


Furnizorul de brânzeturi este Delaco – Fan Brânză. Delaco este unul din cei mai mari jucatori de pe piata de branzeturi din Romania, parte integranta a grupului francez Savencia, unul dintre cei mai mari producatori de pe piata de lactate la nivel mondial.

Regno Rosé (Pinot Noir) poate fi Culoare
Maasdam Delaco D'Exceptie duce spre Caldura 
Regno Rosé (Pinot Noir) + Maasdam Delaco D'Exceptie este Primavara

luni, 28 ianuarie 2019

Crama La Salina - o noua aventura gustativa

Iata ca a venit o noua degustare de vinuri si branzeturi, a 28-a editie a evenimentului Branzeturi cum se... cuVin, organizat ca de fiecare data de Asociatia Bloggerilor Olteni si DectionarCulinar.ro. Evenimentul s-a desfasurat la Restaurant Viena, vis a vis de Filarmonica Oltenia din Craiova

Au trecut mai bine de 3 ani de cand se organizeaza aceste evenimente si am realizat ca timpul si-a pus amprenta asupra noastra, a tuturor celor prezenti, mai ales ca am avut si ocazia sa ne amintim cand am participat prima data si sa ne dam seama car de mult ne-am schimbat si cat de mult s-a schimbat situatia noastra de-a lungul anilor. Ce prilej mai bun sa depeni amintiri poate fi decat in jurul unei mese cu vin bun si muzica in surdina?

De data aceasta vinul a fost oferit de Crama La Salina, reprezentata de somelierul Bogdan Dumitrescu, care ne-a prezentat 6 sortimente de vin, fiecare cu o poveste aparte si cu personalitate ce merita descoperita.

O premiera a fost asocierea tuturor vinurilor cu acelasi sortiment de vin, si anume Emmentaler de la DeLaco. Cunoscuta si ca Branza lui Jerry - datorita gaurilor specifice - acest sortiment de branza necesita un proces de fabricatie complicat, fiind necesara o mare dexteritate pentru a obtine atat gustul dulceag, usor acid, cat si aroma fructata, de nuca, in combinatie cu cantitatea optima de gauri (am inteles ca se adauga un kg de gauri la un kg de branza).

Desi de regula ador vinurile rosii, si celelalte si-au facut incet incet loc in sufletul meu. Unul dintre preferatele mele este  Chardonnay, iar acum am avut surpriza sa pot degusta doua tipuri de Chardonnay, unul baricat si unul nebaricat. Diferenta intre cele doua este surprinzator de mare, desi baza este aceeasi. Astfel, cel baricat este mult mai intens, atat gustul cat si postgustul fiind lungi si puternice. Cred ca acum a fost prima data cand am putut sa sesizez cu adevarat diferenta intre cele doua metode de "producere" a unui vin si sa pot face o disociere clara intre cele doua.


Crama La Salina ne-a oferit mai multe vinuri albe, un vin rose si un singur vin rosu. Desi toate mi-au placut, de data aceasta voi vota pentru Issa Pinot Noir cu Emmentaler pe paine la cuptor si pulbere de hribi, ultima combinatie a serii.

Daca nu stiati, Crama La Salina este singura crama din judetul Cluj, si este situata in zona Institutului de Cercetare Viticola de la Turda, aproape de Salina Turda.

Pentru Vin pot spune ca este Forta, pentru Branza - Intensitate, iar combinatia - Putere



luni, 29 octombrie 2018

Vinuri din Moldova in inima Olteniei






Mijloc de toamna... frunze ruginii, vant in ramuri si copii cu caciuli trase pe cap, alergand cu fata spre soare. Frumusetea este mereu in jurul nostru, insa trebuie sa o cautam cu sufletul si nu cu ochii inchisi. La fel este si vinul: bun daca esti deschis sa il incerci :)

Si iata ca am incercat un nou vin, o noua Crama, intr-o noua editie a evenimentului Brânzeturi cum se...cuVin, organizat de AsBO și DicționarCulinar.ro la Casa Ghincea, in centrul Craiovei. Locatia este deja traditionala, la fel si prezentarea lui Daniel Botea si cea a lui Narcis Neagoe, care a tinut sa ne mai aminteasca putin din secretele degustarilor de vin.

Crama care a oferit vinurile poarta denumirea de Domeniile Averesti, situata undeva in Moldova, aproape de Husi. Stiam ca vinurile din Moldova sunt bune, acum doar mi s-a confirmat :)

Am avut de degustat 5 soiuri de vin, imperecheate cu 5 sotimente de branzeturi, oferite ca de obicei de cei de la Delaco. Delaco este unul din cei mai mari jucatori de pe piata de branzeturi din Romania, parte integranta a grupului francez Savencia, unul dintre cei mai mari producatori de pe piata de lactate la nivel mondial

Intre toate mi-a placut mult combinatia cu numarul 2 - Chardonnay Averesti sec – Havarti cu pere.



Chardonnay este unul dintre sortimentele de vin preferate, mereu am in casa cel putin o sticla  din aceasta licoare. Chardonnay Averesti mi s-a parut fresh, lejera, fara a pierde din specificul acestui minunat strugure. Havarti cu pere - iata o combinatie foarte reusita. Branza este puternica, iar perele I-au dat un plus de textura si au imblanzit-o cumva, spalate de minune cu vinul alb.

Fiecare element al unei astfel de asocieri trebuie degsutate separat si apoi impreuna, am decis sa le acord fiecaruia cate un cuvant care sa le descrie:
Chardonnay Averesti - Tinerete
Havarti - Maturitate
Combinatia - Viata


luni, 10 septembrie 2018

Craiova Jazz Festival ne incanta si de data aceasta la mijloc de semptembie



Craiova Jazz Festival revine pe scana Filarmonicii Oltenia cu cea de-a doua editie, ce se va desfasura in perioada 12-15 septembrie 2018. Evenimentul, internaţional încă de la prima ediţie, este organizat de Filarmonica „Oltenia” Craiova, cu sprijinul Primăriei Craiova şi Consiliului Local

In cele 4 seri de festival cei indragistiti de Jazz vor putea asculta selectii aparte, apartinad unor nume internationale sonore

Prima seara este dedicata lui Nello Salza, interpret pe coloane sonore semnate de celebrul compozitor Ennio Morricon.

Gianluca Littera&Double Breath Quartet va colora cea de-a doua seara, pentru ca Flavio Boltro BBB Trio sa ne incante in seara de vineri cu un jazz-rock-electronic de execeptie.

Sambata seara, ultima seara a festivalului, este rezervata pentru Walter Attanasi&Friends, ce vor fi acompaniaţi de Orchestra Simfonică şi Corala Academică ale Filarmonicii "Oltenia" Craiova.

Puteti cumpara deja biletele de la agenţia Filarmonicii (program luni-vineri, orele 10:00-18:00), Calea Unirii nr.16, telefon 0251 412 334.

Preţul biletului este unic: 30 lei/concert.

joi, 6 septembrie 2018

Liliac nu este poveste - este un vin de poveste si povestit!


Ce vinuri am mai descoperit?


Vinuri albe Crama Liliac


Va povestesc imediat, caci nu a trecut mult timp de cand am participat la o noua editie a Branzeturilor cum se cuVin organizata ca de obicei de Asociatia Blogerilor Olteni (prin Daniel Botea) si DictionarCulinar.ro.

Locatia a fost una pe masura atmosferei si a bogatiei de vinuri: Hotel Boutique si Restaurant 5 Continents din centrul Craiovei, despre care v-am mai povestit si caruia va invit sa ii treceti pragul pentru a savura unul dintre preparatele culinare si pentru a va bucura de aerul acela boem de casa de final de secol 19.

Revenind la vinuri si branzeturi - ca doar de asta ne-am adunat - am avut bucuria de a incerca sortimente noi de vin, dar si de branza. Am avut spre degustat 9 combinatii si, trebuie sa ma credeti pe cuvant, decizia de a spune care este cea mai reusita a fost deosebit de dificila.

Daca branzeturile au fost oferite de cei de la Delaco - carora le multumim ca de fiecare data pentru implicare si promptitudine - vinurile au fost oferite de cei de la Crama Liliac.

Seara a inceput cu un Sparkling - Sparkling by Liliac - un vin cu bule (cum imi place mie sa ii spun), care mi-a incantat papilele si nasul din primul moment si care m-a ajutat sa ma destind dupa o zi plina.

Au urmat 3 vinuri albe, un rose - sensational  si doua vinuri rosii - o Feteasca neagra memorabila si un Pinot Noir de exceptie.

Seara s-a incheiat cumva atipic. Am savurat un Ice Wine - un vin alb ce trebuie servit la o temperatura joasa, foarte joasa. Ideea este ca acest vin se produce doar in cantitate foarte mica, pentru ca producerea lui necesita conditii meteo deosebite, precum atingerea si mentinerea unei temperaturi de -4 grade timp de aproximativ 15 zile, iar strugurii sunt zdrobiti inghetati. Este posibil sa nu fi retinut corect toate informatiile, dar trebuie sa imi acordati circumstante atenuante pentru ca eram deja la al saptelea vin degustat :)

Vinul preferat - Ice Wine Liliac
Vinul preferat - Ice Wine Liliac
Finalul a fost neasteptat: am gustat si chiar mi-a placut un vin dulce... foarte dulce! Dar surprinzator de bun si de fresh. Nectar of Transylvania 2016 se numeste acest sortiment si este produs din Muscat Ottonel. EU nu beau vinuri dulci niciodata, le prefer pe cele seci... sau demiseci. Am incercat anul trecut cred un alt vin dulce din aceeasi categorie - adica vinuri ce au concentratie foarte mare de zahar - si nu am putut sa beau mai mult de o inghititura - vinul era foarte dulce si usor gretos. Acest vin insa m-a surprins total si pot spune ca am gustat mai mult din curiozitate si din faptul ca unul dintre cei doi reprezentanti ai cramei m-a asigurat de faptul ca imi va placea. Si asa a fost.

Pana la urma, desi am savurat atatea sortimente, gandul mi-a ramas la vreo 3-4 :). Spumantul de la inceputul serii a binevoit sa ajunga la mine drept premiu la concursul obisnuit al serii, asa ca acum am decis sa votez un alt vin - de fapt o alta combinatie, si anume Transylvanian Ice Wine 2016 – Liliac & Kracher si Grana Padano Delaco D’Exceptie.

Din partea Cramei am avut cum spuneam 2 invitati: Miron Radic, CEO Crama Liliac, si somelierul Florentin Picu. Crama Liliac are o poveste usor atipica: ei au adus struguri rosii intr-o zona in care se producea in mod traditional vin alb din cauza climatului mai rece.

Desi podgoria se numeste Lechința iar localitatea Batos, crama si-a ales denumirea de Liliac. Originea numelui este legata de istoria Transilvaniei - Dracula, strigoi - si de aici gandul a pornit spre liliacul mancator sau bautor de sange :). Totul se leaga foarte frumos si armonios si imi este draga aceasta alegere ce pare atat de evidenta dar la care uite cat de putini s-au gandit! Iar pentru asta ii felicit pe cei de la crama pentru idee si creativitate. Ca sa nu mai spun ca si etichetele sunt pe masura!

Pentru vin am un singur cuvant: Superstar, pentru branza - Intensitate, iar pentru combinatie Spectacol !







marți, 21 august 2018

Micutzu, Bordea si Badea la Craiova!


Iata ca si orasul nostru incepe sa se alinieze la civilizatie si incepe sa aiba parte de evenimente dintre cele mai variate si mai interesante.

De data aceasta va invit la un spectacol de Stand-up Comedy. Sustinu de trei dintre cei mai cunsocuti si populari comedianti de stand-up de la noi – Cosmin Nedelcu Micutzu, Dan Badea si Catalin Bordea – acest spectacol va avea loc pe data pe 7 octombrie la Sala Polivalenta din Craiova.
Biletele se mai pot cumpara (grabiti-va!!) de pe

https://www.iabilet.ro/bilete-stand-up-badea-bordea-si-micutzu-stricam-o-generatie-35053/

precum si din rețeaua magazinelor Flanco, Orange si Vodafone.

Show-ul de stand up comedy ”Stricăm o generație” este explicat astfel de cei trei: „Pentru că noi înșine suntem o generație stricată ca toate generațiile care au fost înainte și care vor fi vreodată”.
Pentru cei ce considera ca acest tip de manifestare este una plina de vulgaritati si cuvinte mai putin.... delicate, le spun ca el nu se deosebeste cu nimic de ceea ce auzim zi de zi in jurul nostru. Difereenta majora este ca in cadrul unui astfel de spectacol umorul este unul inteligent, care denota multa pregatire si un adevarat mecanism menit sa puna in miscare rotitele din mintea fiecaruia, prin glume mai facile sau, dimpotriva, cu mare greutate.

Nu spun ca limbajul este pentru copii, dar nici nu trebuie sa avem o parere preconceputa despre ceea ce se intampla acolo, pe scena.

Si, sa nu mai spun ca acest spectacol de bucura de un urias succes in Bucuresti, motiv pentru care protagonistii au decis sa il aduca si mai aproape de noi, cei ce ajungem mai greu la astfel de.... evenimente.

So.... cu cine ma vad acolo?


marți, 14 august 2018

Spumante.... Frizante.... Degusta(n)te !



M-am gandit ca ar fi momentul sa va mai povestesc cate ceva despre vinuri, mai ales a a trecut ceva timp de cand nu am mai spus nimic despre asta.
 
Am ales sa va vorbesc acum despre doua vinuri spumante, pe care le-am incercat pentru prima data la ultima degustare. Aceste minunatii au fost aduse de doi prieteni ai evenimentelor noastre, oameni care participa adesea la acestea si completeaza de multe ori tabloul cu povesti despre vinuri, vie si arome.

Prosecco a fost primul spumant, oferit de Anya’s Delicatese. Primul partener din tara al Maestrului cafegiu Florescu/Delicatese Florescu-Bucuresti, acest magazin aflat in spatele Judecatoriei (in centrul Craiovei) ofera pe langa vinuri si cafea, dulciuri si .... delicatese de tot felul. Merita o vizita cand sunteti in zona 😊

Prosecco ese un vin de origine italiana, denumirea venind de la localitatea cu acelasi nume. Acest vin este un frizzante, adica are o efervescenta moderata. Obligatoriu servit rece, acest spumant poate fi servit intrega zi, chiar si la micul dejun. (i-auzi!)

Vinuri Craiova, prin reprezentantul sau Liviu Dorel Ionescu, ne-a oferit spre degustare si incantare Lambrusco. Daca Prosecco bausem de mai multe ori (diversi producatori), Lambrusco a fost la prima incercare.

Spumant rosé, acest vin are o culoare intensa si o efervescenta mai mare decat un frizzante. Denumirea acestui vin vine chiar de la soiul de struguri, cu o istorie indelungata, de pe vremea romanilor si etruscilor.

Aceste doua spumante sunt ideale pentru vara si toamna, dar merg de minune in orice anotimp pentru ca sunt usoare desi au ceva grade. Preferatul meu cred ca fost Lambrusco, un fel de dragoste la prima vedere 😊. Ca de obicei, eu va recomand sa le incercati pe amandoua si sa decideti dupa cum va dicteaza papilele gustative si inimioara.

Vreau sa amintesc faptul ca aceste evenimente sunt organizate de AsBO si DictionarCulinar.ro, sub obladuirea atenta a lui Daniel Botea, care mereu este sufletul si flacara vie a serii. Multumim Daniel!
Tot acum trebuie sa multumesc si gazdelor acestei degustari, si anume Five Continents – hotel si restaurant high class din centrul Craiovei.





vineri, 6 iulie 2018

Branzeturi cum se cuVin de vara



Pelerin - gama de vinuri Domeniul Dragasi 

Seara blanda si calda de inceput de iulie se lasa peste oras si peste noi, ducandu-ne cu gandul la marea cea mare si la noptile de poveste de altădată, cand timpul zbura parca mai incet, oprindu-se la povesti cu noi, copiii lui. Anii trec insa si bucuriilor de atunci li se adauga altele noi...

Un pahar de vin bun este unul dintre acele lucruri care iti pot aduce relaxarea si linistea de atunci, mai ales atunci cand este baut alaturi de cei care te lasa sa fi tu insuti, liber si deschis.

Daniel Botea

Iata de ce atunci cand Daniel Botea de la Asociatia Bloggerilor Olteni m-a invitat la o noua editie Branzeturi cum se cuVIn nu am putut refuza. Am ajuns cu ceva intarziere, insa locul imi era rezervat, ca de obicei 😊

Am avut spre degustare 4 vinuri oferite de cei de la Domeniul Dragasi. Crama se afla langa Dragasani si acum ceva timp am avut placerea de a vizita locatia lor. Acum acolo se organizeaza si vizite in crama, degustare profesionala de vinuri, asocieri culinare si plimbari prin vie. Mai mult decat atat, doritorii pot ramane peste noapte pentru a dormi in mijlocul viilor si in mirosul naturii.
Asa cum v-am obisnuit deja, vinurile au fost asociate cu branzeturi oferite de cei de la Delaco, care au ales de data aceasta sa ne poarte prin patru tari diferite Franta, Danemarca, Olanda si Marea Britanie. Vinurile au fost povestite de Mihai Voinea, administratorul Domeniului Dragasi, dar si de Narcis Neagoe.
Combinatia castigatoare

Cele 4 asocieri au fost:
Sauvignon Blanc 2016 Petit Fume – Camembert Ile de France
Petit Cuvee Blanc 2017 – Havarti Delaco D’Exceptie
Rose 2016 – Gouda Delaco D’Exceptie
Cabernet Franc 2015 – Irish Cheddar Delaco D’Exceptie

Dintre toate preferatul meu a fost de data aceasta Petit Cuvee Blanc 2017, un cupaj de Sauvignon Blanc si Pinot Gris, realizat intr-un numar limitat de sticle, adica doar 1800. Alin Santimbrean i-a asociat branza Havarti, un sortiment ce face parte din gama premium Delaco D’Exceptie. Este o branza de origine daneza obtinuta din lapte de vaca, aromata si cremoasa, cu un gust untos, dulceag si usor acid in acelasi timp. Numele sau provine din regiunea Havarthigaard in Øverød, unde este amintita inca din anul anul 1852.

Seara a fost una linistita si calda, asa cum ne-au obisnuit deja cei de la Casa Ghincea, gazdele noastre primitoare.

Vinul = Surpriza
Branza = Calatorie
Asocierea = Vacanta
Crama Dragasi - o seara de poveste